Una delicada selección de los productores del Tacaná
TLAKO - TACANÁ 500 g CHIAPAS, MÉXICO
IVA incluido.
100 % arábica, tueste medio, sostenible, orgánico y con certificación Rainforest Alliance tanto en origen como en tostado. Cultivado a unos 1 400 m de altura por productores locales de la reserva de la biosfera del volcán Tacaná, este café se ha convertido en modelo de desarrollo social para las comunidades cafetaleras mexicanas.
Ligera acidez y frutalidad, de cuerpo entero, y un toque de zarzamora. Amargor suave, con un final prolongado de caramelo, chocolate y nuez. Este café ofrece un sabor más intenso con técnicas de inmersión y muestra una acidez más pronunciada con técnicas de percolado. En espresso, se presenta equilibrado, frutal, con acidez suave, cuerpo y leve amargor.
Tostado semanalmente de manera artesanal en la Ciudad de México en un tostado medio, resultando en un café versátil, ideal para máquinas de espresso, y métodos de percolado e inmersión.
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1 bolsa (500 g) = aprox. 60 tazas
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o bebedores casuales de café
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2 prensas francesas por semana
I LOVE COFFEE
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Ideal para parejas o
bebedores regulares de café
Ejemplos de uso:
3 to 4 espressos al día o
4 prensas francesas por semana
HOME BARISTA
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Ideal para familias o
amantes serios del café
Ejemplos de uso:
5 to 6 espressos al día o
6 prensas francesas por semana
COFFEE MANIAC
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Ideal para familias grandes o
equipos pequeños
Ejemplos de uso:
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Especificaciones
100% Arábica
Orgánico
Rainforest Alliance
1'400 metros
Lavado
Volcán Tacaná
Envío gratis desde $ 1'250.- MXN
¿Para qué pagar envío si puedes tener más café?
Tostado semanalmente de manera artesanal
Envíos con Uber Delivery en CDMX y Monterrey, y Paquetexpress en el resto de la República.
Envíalo como regalo
Mándalo como regalo a cualquier dirección.
Condiciones especiales para HORECA y B2B
Oficinas, retail y HORECA.
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UNA OBRA MAESTRA DE INTENSO SABOR
EL SELLO DE LA CASA
Una delicada mezcla de los caficultores del Tacaná, cuidadosamente tostada de forma artesanal en tueste medio, que resulta
en un café de especialidad versátil, de acidez ligera, notas frutales y de cuerpo entero con final prolongado.
UNA RECETA PARA ERRADICAR POBREZA
SOSTENIBLE & DELICIOSO
Por muchos años, las comunidades productoras de café que viven y trabajan en el volcán Tacaná (Chiapas, México) estuvieron a merced de intermediarios, de “coyotes”.
Hoy, estas comunidades pueden vivir de su trabajo, enviar a sus hijos a la escuela, y mantener una vida más próspera. Su café es 100 % orgánico, cuenta con certificación Rainforest Alliance, y es un estudio ce caso en la Universidad de Harvard.
Visitamos por primera vez a las comunidades en 2015 e inmediatamente nos enamoramos de su gente, del lugar y del proyecto.