NUESTROS TOSTADORES FAVORITOS
ALMANEGRA Y SU TOSTADORA DE CAFÉS EXTRAORDINARIOS
En TLAKO creemos que el tueste de café es un arte en sí mismo. En México le confiamos este delicado proceso a nuestros tostadores favoritos, Almanegra y su Tostadora de Cafés Extraordinarios.
Sus años de experiencia, calidad, y pasión los han convertido en una referencia del mundo del café.
Nos llena de orgullo y alegría que Daniela y Tato le aporten su experiencia, calidad y pasión a este hermoso café. Como dicen: "Le rendimos culto al café". En verdad que sí.
UNA RECETA PARA ERRADICAR POBREZA
SOSTENIBLE & DELICIOSO
Por muchos años, las comunidades productoras de café que viven y trabajan en el volcán Tacaná (Chiapas, México) estuvieron a merced de intermediarios, de “coyotes”.
Hoy, estas comunidades pueden vivir de su trabajo, enviar a sus hijos a la escuela, y mantener una vida más próspera. Su café es 100 % orgánico, cuenta con certificación Rainforest Alliance, y es un estudio ce caso en la Universidad de Harvard.
Visitamos por primera vez a las comunidades en 2015 e inmediatamente nos enamoramos de su gente, del lugar y del proyecto.
